Tér

Létrehoztunk egy teret. Leülsz és megnyugszol. Reccsen a fa, vitorla csattogása hallatszik a teraszról, a pultnál is fára könyökölsz, deszkapriccsen ülsz, a mentőöved karnyújtásnyira és bármelyik sarokba is vet az élet, evezőt mindenhol ragadhatsz. Sokat szolgált hajók hátán gőzöl vacsorád, habzik söröd, fröccsöd. Egy nagy bárka ez, ahol ünnepelheted a születésnapod, lazíthatsz az árnyas-napos / fedett-fűthető teraszon, építheted a csapatod, átvészelheted a mindennapok özönét, együtt, önfeledten. Barátunk még a négylábúd is.

 

ÉTEL

Szeretünk vendégül látni. Friss, minőségi alapanyagot válogatunk a gazdáktól, amibe magunk is szívesen beleharapnánk. Gyakran készítünk szezonális ételeket. Friss fűszerekkel, szakértelemmel ízesítünk. Rajongunk a grillért. Főként Big Green Eggben sütünk, mert grill- és BBQ ételeket egyaránt el tudunk készíteni benne faszénparázs fölött: steaket, hamburgert, kolbászt, kukoricát illetve oldalast, halat, csirkét vagy éppen marha szegyet. Tandoori amfóránkban nyárson sül a pácolt hús. "Hangszereink közös megszólaltatásával" adunk változatos élményt. Bükkfaparázson füstölt padlizsánt krémesítünk, BBQ tépett húst (pulled pork) töltünk szendvicsbe, visszahozzunk gyermekkorunk “katonázós”, falatkázós élményeit. Vaskos szendvicseket vasalunk. Nagyobb társaság számára rendelésre is elkészítünk bármilyen grillételt. A TART desszertjeibe is belezúghatsz.

» CÉLTORONY KARÁCSONYI MENÜ «

 

Ital

Nálunk is éled a sörkultúra. Kézműves grillételeinkhez kézműves söröket és a Terra Hungarica naturális borait kínáljuk. Nem használunk adalékanyagokat, és nem is kínáljuk azokat. Pálinkáink tiszta forrásból párlódnak. Szörpjeink gyümölcsből készülnek, és csak abból. Tivadar bácsi tudja, hogyan kell kávét főzni. “Jól elkészítve savaiban lágy, mégis harmónikusan komplex, az espressonak van eleje, vége és ritkamódon érezhető testes közepe. Nem karcos, a keserű tökéletes harmóniában van a savanykás, gyümölcsös és csokoládés aromákkal.”

» CÉLTORONY KARÁCSONYI MENÜ «

 

Chill és időtöltés

Itt a Duna. Azért gyere! És a hangulatért. Szeresd, élvezd, ringatózz, sütkérezz, hunyorogj, barnulj, szippantsd mélyen a napfény illatát! Kiruccanáshoz mi vagyunk a kikötő vagy a céltorony. Bérelj kajakot, kenut, csónakot, sárkányhajót. Érkezhetsz biciklivel a kerépárúton. Teraszunkon huppanhatsz babzsákba, tanulhatsz grillezni, játszhatsz darts-szal, biliárddal. Olvasgathatsz grilles szakirodalmat. Szemezhetsz kajakos fiúkkal, napfürdőző lányokkal. Céges bulihoz, csapatépítő sportokhoz is ideális helyszín, amit az ügyfeleid, munkatársaid emlegetni fognak. Ha prezentálni szeretnél, bent nagyképernyős tévét, flipchart-ot, projektort és vásznat biztosítunk.

 

Kitelepülés

Így kezdődött az egész. Mentünk grillezni. Enni adtunk a szabadban. Akár a semmi közepén is. Hangulatos kerti partikat csináltunk, kulináris élményt adtunk a mosoly mellé. Voltunk Gourmet fesztiválon, születésnapon, borfeszten, céges focikupán, csapatépítésen startupoknak és multiknak, fesztiválon, magánháznál, réten, rónaságon. És azóta is járjuk az országot. Állandó szakmai bázisunk és főhadiszállásunk a Céltorony, sokféle rendezvény befogadó helye. A kitelepülések is innen történnek. Csütörtökön, pénteken és szombaton mindenképp, illetve külön kérésre gyullad a grill.

» CÉLTORONY CATERING KIAJÁNLÓ «

 

TANDOOR

Tüzet rakunk benne, amikor összeroskad, a parázs fölé aggatunk nyársra szúrt zöldéget, húst, halat. A parázs nagyon lassan hűl ki. A titok az amfora forma. Egyenletes hőeloszlásról gondoskodik, így falatkáink teljesen átsülnek, szaftosak és zamatosak lesznek, nem száradnak ki és semmiképp sem égnek meg. Tápanyag- és vitamintartalmuk jobban megőrződik. Használata egyszerű, könnyen tisztítható, mozgatása és tárolása sem bonyolult. Tüzelőanyag szükséglete jóval kisebb, mint egyéb grilleszközökének. Különleges formája miatt kerted dísze, kerti partid középpontja lesz. Tandoori amforánk agyagból készül, kézi erővel. Különleges ajándék és örök darab.